パピヨン2匹と気ままに暮らすswan
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知内町 さらしな山田屋 おそば屋さん
2010年02月05日 (金) | 編集 |
swan街からで60㌔ 約2時間。。知内温泉近。。

さらしな山田屋 おそば屋さんに行きましたの~

国道229号線を曲がる所に目印で~す

看板1

看板2

2枚共、大きくなります。
そば屋

店内

こちらのお店、珍名所級で
「自分でそばが切りた~い」って、
お願いすると切らせてくれます

早速、swanそば屋気分になって~

2010-02-03_22-45-50-anime.gif

ちゃんと「こね方」「切り方」は教えてもらえるんですよ~
自分でこねて、切ったお蕎麦は、とぉ~っても美味しかったぁ~

次回は、このお店の先に名水が汲める所があるから
長靴とタンク持って行かなきゃだわ

テーマ:道南・函館
ジャンル:地域情報
コメント
この記事へのコメント
手作りは 一味違う?
そば粉は 新得 幌加内 道内産だそうです
春先に行くと 山菜たっぷり(そこが山菜だらけの野山だから)のそばが 今時期と変わらない料金で 食べられます 
もちろん 山菜も摘んで来れます
営業中の目印は『のれん』です(写真にも写ってます) 看板は有りません 

とにかく ユニークですよ
2010/02/05(Fri) 00:18 | URL  | シルバー #-[ 編集]
こんにちは!
こんにちは!
お蕎麦、好きなんです。
私なら同じ太さに揃えられそうにありませんv-290
swanさん素晴らしいフットワーク、秘訣を教えてね(^_-)-☆
2010/02/05(Fri) 13:57 | URL  | areko #NJsiWxd2[ 編集]
シルバーさんへ☆
いつもコメントありがとぅ~ございますぅ~(^^ゞ
私は事前に予習していったから、然程ビックリしなかったけど・・・・
昭和初期を思わせる建物でしたね。
おかみさんの後、引き継ぎますかぁ~?(爆)
2010/02/05(Fri) 16:27 | URL  | swan #-[ 編集]
arekoさんへ☆
いつもコメントありがとぅ~ございますぅ~(^^ゞ
蕎麦作りは【初体験】でしたの~(笑)
もうちょっと細く切りたかったし、、、、次回に。
探検隊友のお陰で、blogネタが今豊富なだけで。。。
ショボイ↓↓ 時もありますのよぉ~(>_<)
2010/02/05(Fri) 16:31 | URL  | swan #-[ 編集]
13日 連続アップ スッゴイ
6日分 UP楽しみに覗きました
まだ 23時間50分有るから・・・・・
2010/02/06(Sat) 00:10 | URL  | シルバー #-[ 編集]
自作そば
初めてコメントしま~す(^O^)
私もやりた~い!
去年 テニスの後に温泉に行く途中 通った時は休みでした~(;_;)
今度 連れて行ってねぇ~(o~-')b
2010/02/06(Sat) 12:55 | URL  | moririn #-[ 編集]
シルバーさんへ☆
また来て下さって、ありがとぅ~ございますぅ~(^^ゞ
更新~!自己最多記録13日連続Up~~!!
チト休息してま~す。。。。
2010/02/06(Sat) 13:13 | URL  | swan #-[ 編集]
moririnnさんへ☆
お初カキコありがとぅ~ございますぅ~♡
次回は一緒に行って、おかみさんから習った事をswanが
【若おかみ】で上手に教えて差し上げますねぇ~~。
2人分のそば切るのは、大変だったし,,,,,,,(汗)
2010/02/06(Sat) 13:16 | URL  | swan #-[ 編集]
ここの店主さんは、札幌の画材店に勤めてる方のご両親がやっているようです。息子さんの話では、どんなメニューを頼んでも、結局普通のおそばしか出さないんだよ~とのことでしたが本当ですか?まさか、蕎麦作り体験できるとは知りませんでした!!
2010/02/12(Fri) 01:53 | URL  | カリメロ #-[ 編集]
カリメロさんへ☆
コメントありがとぅ~ございますぅ~(^^ゞ
遅くなってゴメンなさいで~す。。
山菜そばで、近所の山で採れたのを使っているそうですよ。
蕎麦作りは、他にお客様が居ない時?
お願いするとイイそうです。
しかしこの時期のお店の周りは「別世界」だった,,,,,,,
雪が多い(@o@)
2010/02/14(Sun) 23:47 | URL  | swan #-[ 編集]
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